2019年11月1日，今日北方新干椒行情继续偏强运行，储存商和厂商拿货态度积极，成交量增加，交易活跃度较高，价格上扬；大辣椒行情稳定，采购商挑选合适货源拿货，交易随行，价格较稳。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号（lajiao52）】

　　国内主要产区行情动态如下：

　　柘城产区今日可供交易的新椒400吨左右，好货货源较多，储存商收购人数增加，拿货力度增大，发市场客商和厂商按需采购，整体采购积极性提高，交易氛围活跃，成交较快，三樱椒价格有2毛左右上涨；目前三樱椒新晒椒上统货价格在7.30-7.40元/斤；子弹头新晒椒上统货价格8.40-8.50元/斤。

　　临颍产区昨日下午行情偏强，市场上货量较少，储存商和厂家拿货积极，货源稍显紧张，价格有一毛左右上涨；今日小贩子惜售待涨心理较重，卖货积极性不高，新椒上货量400吨左右，货源有所减少，发市场客商和小型加工厂按需采购，储存商少量拿货，交易随行就市，走货维持常态，价格暂稳；目前新干椒三樱椒上统货报价7.10-7.20元/斤；子弹头新晒椒价格在7.90-8.40元/斤。

　　金乡产区昨日下午上货量一般，储存商和加工厂采购积极性提高，需求力度也加大，交易活跃，带动价格上涨一毛左右；今日新椒上货量与昨日持平，买卖双方态度积极，成交顺畅，价格暂稳；目前三樱椒好货价格在7.20-7.30元/斤，三樱椒上统货价格在7.00-7.10元/斤。

　　武城产区新椒尚未上市，客商多转向新椒市场拿货，冷库干椒基本无交易，处于有价无市的状态，价格无明显变化；目前三樱椒精品价格在7.30-7.50元/斤，三樱椒上统货价格在7.00-7.20元/斤。

　　内蒙产区新干椒上货量六七十吨，货源有所增加，统货干度稍好，好货干度稍差，加工厂多倾向拿干度好的统货，采购积极性较高，交易比较活跃，价格暂无调整；目前北京红新干椒好货报价4.00-4.80元/斤，六寸红新干椒好货报价4.80-5.50元/斤。

　　库尔勒产区今日新椒行情平稳运行，可供交易的货源六七十车，打粉厂和调料加工厂拿货热情高，挑选合适货源采购，交易随行就市，走货较快，购销活跃度高，价格保持不变；目前红龙23报价在4.50-5.50元/斤，铁板椒价格4.75-5.75元/斤。

　　南方干椒行情：

　　遵义产区虾子市场中国辣椒城今日新烘干椒行情暂无调整，可供交易的货源比较稳定，采购商采购意愿一般，按需拿货为主，走货维持常态，价格无明显变化；目前灯笼椒新烘干椒上统货价格在12.50元/斤左右，艳椒新烘干椒好货价格在12.80元/斤左右。