今日（2月6日）北方小辣椒产区辣椒价格较上周六继续上调，农户多高价出货，采购商多按需采购，拿货力度降低，行情止涨趋稳运行。大辣椒开鲁产区交易火热，抢货现象发生，北京红干椒交易价格上涨，行情强势运行。港口印度椒新椒到货增加，交易量虽增加，但成交价格在偏弱运行。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】

　　国内主要小椒产区行情：

　　柘城产区辣椒大市场辣椒上货量较前期明显增多，供应略显宽松，终端批发市场多挑选合适货源采购，受近期价格上涨较多影响，买家拿货积极性降低，需求也有所减少，市场内货源未能完全成交，交易速度较前两日放缓，行情显疲；目前三樱椒上通货价格13.20-13.40元/斤，子弹头12.00-12.80元/斤。

　　临颍产区农户和商贩逐步恢复正常出售，辣椒供应量增加，辣椒干度和质量不如前期，但卖家要价坚持，成交价格明稳暗涨，买家采购积极性有所降低，多挑选合适货源采购，整体成交量仍较大，走货尚可；目前三樱椒上通货价格12.50-12.70元/斤，子弹头上通货价格12.40-12.70元/斤。

　　金乡产区农户手中辣椒多已完成出售，商贩下乡不好组织货源，且质量参差不齐，卖家多提高卖价，好货成交价格上撑，终端批发市场多在挑拣合适货源，交易快，价格和行情仍在偏强运行；目前三樱椒上通货价格12.70-12.90元/斤。

　　武城产区辣椒购销今日开始趋稳运行，昨天下午之前终端批发市场都在积极备货采购，农户多惜售，待售货源少，推动交易价格有所上涨，交易偏快，行情整体向好运行；目前三樱椒上通货价格12.50-12.60元/斤；红太阳好货价格13.20-13.50元/斤。

　　国内主要大椒产区行情：

　　内蒙开鲁产区北京红干椒交易火爆，农户手中辣椒余量已不多，干椒进入扫尾期，加工厂、批发商和储存商都在进行最后的抢收，虽然辣椒质量和干度整体不好，但因抢收及农户抬价，交易价格继续上涨，走货快，行情强势运行；速冻鲜椒价格稳定，买家有序采购，购销一般；目前北京红新干椒上通货价格5.60-5.70元/斤，速冻金塔价格2.15-2.35元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】

　　库尔勒产区农户在进行最后的收尾，短存货源也在随行供应，终端市场和加工厂仍在积极找货采购，好货交易快，成交多以质论价，交易总量虽增加但不大，购销相对活跃；目前红龙23价格4.50-5.75元/斤。

　　印度辣椒行情：

　　青岛港口印度椒价格暂稳，等待印度国内报价，由于港口新椒到货量不多，卖家多在有序出售，买家多在按需拿货，交易价格暂稳；广州港新货到货增多，受印度国内新货价格低影响，货主多让价出货，主流成交价格较上周有所下调，终端批发市场和加工厂都在有序拿货，需求量大，购销相对活跃；目前港口S17去把好货报价14.90-15.10元/斤，青岛港口S17剪把好货报价12.40-12.50元/斤。