今日(2月1日)，北方小椒各产区上货量不多，部分储存商开始有意出货，但要价普遍较高，国内采购商对高价略显抵触，目前多以刚需客商跟进为主，整体下货速度不及前期，主流成交价格维稳，冷库辣椒报价8.00-8.30元/斤;内蒙大椒产区交易氛围浓郁，买卖双方购销积极，成交快，价格稳定。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号(lajiao52)】

　　国内主要小椒产区行情：

　　柘城产区今日市场上货210-220吨，因近期价格涨幅大，触及采购商的价格底线，部分无力承担的批发商拿货力度减弱，目前跟进采购的多是刚需客商，拿货也显谨慎，挑拣合适货源成交，走货一般，主流交易价格8.10-8.20元/斤，大三樱和红太阳品种小幅上调;截止到上午九点，货源未完全成交;目前三樱椒上通货价格在7.80-7.90元/斤。

　　临颍产区昨日行情平稳运行，由于目前辣椒价格处于相对高位，入市客商多以刚需为主，整体的需求虽不算多，但由于各马路市场货源上货相对紧张，走货仍显顺畅，整体交易量不大，主流价格无明显变化，少量冷库货源供应，报价8.00-8.30元/斤;今日市场上货依旧不多，成交平稳;目前新三樱椒上通货价格在7.50-7.60元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号(lajiao52)】

　　金乡产区昨日行情无明显变化，部分储存商有意出售货源，但多提价卖货，采购商经过不断的备货，目前采购需求缩减，对高价也多不认可，少有客商跟进拿货，整体成交量不多，价格稳定;今日各马路市场上货中，以质论价;目前新三樱椒上通货价格7.60-7.80元/斤。

　　武城产区疫情管控仍在持续，当地市场交易暂停，个别交易依旧在私下开展，整体交易量不大，议价成交为主，因大行情持续偏强，卖家要价也显强硬，成交价格小幅上调;目前新三樱椒上通货价格6.80-6.90元/斤。

　　国内主要大椒产区行情：

　　内蒙开鲁产区主流价格稳定，但货源质量普遍变差，当前农户出货意愿较高，有序供应货源，储存商需求力度较大，采购态度积极，国内批发商和加工厂也按需备货，整体交易顺畅，市场购销氛围浓郁，成交量大;目前速冻金塔价格1.50-1.57元/斤，北京红晒椒上通货价格3.80-4.25元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号(lajiao52)】

　　库尔勒产区库外货源扫尾，货源很难组织，个别储存商少量供应货源，出库价格相对偏高，零星外地客商电话要货，总体成交量不大，短存货源报价上调2-4毛;目前红龙903新干椒报价在4.00-4.50元/斤;铁板椒新干椒报价4.50-5.40元/斤。

　　南方特色辣椒产区行情：

　　贵州虾子镇中国辣椒城价格无明显变化，经过持续不断的备货，采购商已经有部分存货，加之临近春节，多在消耗自有货源，到市场采购的客商减少，整体需求减弱，目前市场待售货源多以外调为主，货源相对充足，但小贩卖货并不着急，交易随行为主，下货平稳;目前满天星烘干椒好货价格在13.50元/斤左右;灯笼椒烘干椒精品价格在13.50元/斤左右。

　　印度椒行情动态：

　　2月1日印度椒价格稳定;春节将近，外地客商多返乡过节，国内客商需求也接近饱和，节前交易基本结束;据中椒网了解，正常情况下，年后交易将在初八之后开始恢复;目前港口S17去把好货报价13.50元/斤左右;印度国内新椒价格再次小幅走低，主要是货源质量相对较差，客商压价采购导致的。