2020年10月16日，小辣椒产区天气转好，新辣椒上市量增多，但采购需求不旺，价格稳中有落；冷库椒少量交易，走货不快。大辣椒新疆产区辣椒价格稳定，交易不快；内蒙开鲁产区速冻鲜椒少量交易，走货一般。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号（lajiao52）】

　　国内主要小椒产区行情：

　　柘城产区市场内货源约有260吨左右，受降雨影响，今日参与交易的货源约有七成，前来采购的客商仍不多，主要是发市场客商刚需采购，多压价挑拣，成交以干货为主，购销不旺，行情略显疲软；目前库外三樱椒晒椒上通货7.00-7.10元/斤。

　　临颍产区从昨日下午开始，降雨零星不断，影响农户和商贩卖货，可供交易的货源不多，采购商有序采购，干度好的成交快，整体价格以稳为主，受采购商需求不济影响，行情略显疲态；库内辣椒交易不快，成交以质论价；库内三樱椒上通货价格在7.00-7.20元/斤，库外三樱椒上通货价格在6.50-7.00元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号（lajiao52）】

　　金乡产区从昨日降雨停歇后，辣椒上货量明显增多，当地农忙已经收尾，预计在没有降雨的影响下，上货量将会继续增多；当前发市场客商需求一般，多是压价收购，好货较热需，交易量虽有所增多，整体行情偏弱，成交有1毛左右的走低；目前库外三樱椒上通货价格6.90-7.10元/斤。

　　武城产区冷库椒扫尾，交易零星进行，成交以质论价；当地新椒预计10月底上市；目前库内三樱椒精品价格7.10元/斤左右。

　　国内主要大椒产区行情：

　　内蒙开鲁产区鲜椒交易处于扫尾期，零星进行；速冻鲜椒正在出货，多为出口商采购，交易一般；当地新干椒供应预计十天后才能会有零星上市，干椒缺口或比较大；冷库干椒余量非常少，质量也参差不齐，成交以质论价；目前库内北京红好货价格5.50-5.70元/斤，速冻金塔价格1.50-1.60元/斤。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号（lajiao52）】

　　新疆库尔勒产区新干椒上市量在增多，农户在有序出售，主要是国内批发市场和食品加工厂在采购，打粉厂收购仍不多，整体需求不旺，供应宽松较为宽松；目前红龙903新干椒报价在4.00-4.80元/斤；铁板椒新干椒报价4.50-4.80元/斤。

　　南方特色辣椒产区行情：

　　遵义产区虾子镇中国辣椒城市场上货不多，主要是市场内商户预定的货源，交易价格稳定，货源主要用于发市场销售，部分加工厂采购货源，交易随行，走货一般；目前满天星烘干椒好货价格13.00元/斤左右；灯笼椒烘干椒精品价格13.50元/斤左右。

　　印度S17辣椒行情：

　　港口印度椒价格上涨2-4毛不等，随着港口货源地消化，加之国内需求的回升，同时印度国内在持续涨价，带动港口辣椒偏强运行，尽管当前印度椒价格已经较高，但产销倒挂的现象仍未改变；受涨价影响，采购商备货积极性提高，进一步助推行情，交易活跃度提升，目前港口S17去把报价13.40-13.50元/斤。印度国内受产区辣椒受灾影响，冷库货主捂货惜售，辣椒价格上涨，行情偏强运行。