2020年第11周辣椒干周定基价格指数为109.58点，较上周下跌5.0点，环比下跌4.66%，同比指数为80.32点，与去年同期相比，下跌12.4%。

　　本周辣椒干定基价格指数较上周下跌，主要由于目前需求端尚未恢复到正常水平，国内需求尚且不能对辣椒的供应起到很好的支撑作用，辣椒在供需失衡的情况下多次走低，所以辣椒周定基指数较上周下跌。