2019年第41周辣椒干周定基价格指数为121.69 点，较上周下跌1.16点，环比下跌0.94%，同比指数为131.44点，与去年同期相比，上涨31.44%。

　　本周辣椒干周定基价格指数走低幅度不大，主要因为本周降雨天气较多，新椒供应较少，采购商拿货多随行就市，价格波动较小，所以周定基价格指数走低幅度也较上周缩减。