2019年第37周辣椒干周定基价格指数为143.16点，较上周下跌4.76点，环比下跌3.22%，同比指数为161.46点，与去年同期相比，上涨61.46%。

　　本周辣椒周定基价格指数跌势放缓，各产区干辣椒交易相对清淡，由于采购商拿货需求少，供应偏多，导致辣椒价格持续走低，但走低幅度放缓，行情弱稳运行。