2021年第12周辣椒干周定基价格指数为116.06点，较上周上涨0.32点;周环比指数为100.25点，较上周上涨0.32%;同比指数为112.26点，较上周上涨6.63点，与去年同期相比，上涨12.26%。

　　本周三樱椒价格保持平稳，部分产区新一代价格上涨，进而拉高整体辣椒均价，所以本周辣椒价格指数较上周小幅上扬。