四川饭扫光集团股份有公司(原四川高福记食品有限公司)，成立于2000年3月10日，总部位于成都市郫都区川菜产业园区。公司已形成集佐餐菜品、创新休闲美食、川菜复合调味料研发、生产、销售于一体的产业生态布局，拥有郫都区豆瓣加工厂、调味油加工厂、绵阳饭扫光下饭菜加工厂及眉山泡菜产业园区红油小菜加工厂，总占地面积400余亩，拥有多条国内现代化、自动化生产线，现有员工近1000人。

　　经过20多年的经营，公司已成功打造了中国驰名商标“饭扫光”和四川省著名商标“川老汇”两大品牌。饭扫光已成为行业领先的特色川味食品，中国下饭菜的领导品牌。公司产品传承古法技艺、坚守健康理念、采用现代智能发酵辅以传统泡椒炒制工艺，科学还原食品自然味道。

　　依托于公司强大的科研能力，物流体系、生产工艺、营销网络，通过大数据、区块链技术实现产品从田间到车间到餐桌的全产业链贯通，成为中国领先的智慧型生产企业。公司不仅在全国各地建立了稳固的线上线下的销售渠道，且产品已出口美国、英国、澳大利亚等70多个国家和地区，饭扫光已成为中国味道的代表。