中国辣椒网（www.e658.cn）了解到，6月1日下午，在叶县廉村镇姚王、纸陈、沙渡口等村收割后的麦田里，村民们正头顶烈日忙着趁天抢时移栽一棵棵辣椒苗。今年，该镇以“公司+村集体+种植合作社+农户+订单”生产模式，发展“订单辣椒”种植6200亩，其中春茬套种辣椒3000亩，麦茬移栽3200亩。

　　廉村镇辖53个行政村，8.6万口人，10万亩耕地。近年来，该镇把辣椒种植作为兴镇富民的一项产业来抓，镇里出台了辣椒种植奖补办法，鼓励引导各村通过村集体经济、合作社、种植大户发展辣椒连片种植，形成产业规模;同时，积极引进辣椒生产企业参与全镇辣椒种植、管理、销售全过程，与农户签订“订单辣椒”和保底价收购合同，让群众吃下了“定心丸”。

　　“我们村以前都是种植小麦、玉米，这两年通过镇政府引导和支持，与湖南辣椒种植协会签订种植保底价收购合同，麦茬去年套种每亩收入3500元，今年我们村辣椒种植面积达70亩，预计收入20多万元。”廉村镇姚王村党支部书记胡傲南说。

　　市场订单化的种植，有效解决了辣椒销路及辣椒种植小、散、弱的问题，也带动了全镇花生、蔬菜、草莓、林果、中草药等产业发展， 加快了廉村镇种植结构调整步伐，今年该镇农业结构调整预计达到2.6万亩。

　　（来源：国搜网河南站） 【原题目：河南叶县：“订单辣椒”种植加快产业结构调整】