2020年5月25日，今日北方小椒成交货源逐步向冷库货源转移，库外货源质量逐步变差，采购商拿货量减少，小椒产区整体交易量不多；印度椒到港量增加，同时新到货源质量偏差，终端需求有限，价格继续下调。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中国辣椒网微信公众号（lajiao52）】

　　国内主要产区小椒行情：

　　柘城产区今日市场上货依旧不多，主要是由于现在库外辣椒处于扫尾期，货源供应量减少导致；近期发市场客商的前期备货多已消耗，同时辣椒价格和行情趋于稳定，客商采购积极性有所提高，成交速度有所加快，行情稳中偏强运行，价格以稳为主；目前三樱椒上统货价格6.50-6.60元/斤；子弹头上统货价格7.70-7.80元/斤。

　　临颍产区今日辣椒行情继续弱势维稳，以发市场客商拿货为主，主要采购库内辣椒，因货源供应充足，采购商挑拣压价情况较严重，多是议价成交；库外货源供应也较多，但因货源质量偏差，成交量少，成交以质论价；目前三樱椒上统货价格6.20元/斤左右；子弹头价格在6.60-7.00元/斤。

　　金乡产区今日辣椒行情偏弱运行，库外辣椒扫尾，供应量少；库内辣椒供应增多，主要是储存商腾库卖货，当地辣椒成交价格低于报价，交易略显混乱，成交总量不多，走货偏慢；目前三樱椒上统货价格6.30-6.50元/斤；库内三樱椒上统货价格6.60-6.90元/斤。

　　献县产区三樱椒交易维持常态，货源供应不多，采购商少量拿货，购销随行进行；新一代价格下调，主要是由于少部分储存商周转资金让价出售冷库货源导致，交易一般，整体行情以稳为主；目前库内三樱椒上统货价格6.50-7.00元/斤，库内新一代精品价格8.80元/斤左右。

　　国内主要产区大椒行情：

　　内蒙产区大辣椒交易比较少，成交的主要是库外低价货源，库内好货少量成交，整体交易量比较少，交易随行，走货不快，行情平稳；目前北京红上统货价格4.00-4.55元/斤，千斤红统货价格4.00-4.60元/斤。

　　库尔勒产区辣椒货源余量已不多，短存商贩也不着急卖货，采购商虽不及前期多，但需求尚可，购销基本平衡，走货一般，价格和行情平稳运行；目前红龙23报价在4.70-5.40元/斤，铁板椒报价在5.30-5.80元/斤。

　　印度椒行情：

　　印度椒港口和批发市场价格都有不同程度的下调；印度椒到港量增多，同时这批到港的印度椒质量普遍偏差，导致成交价格普遍下调，采购商多挑拣压价，整体交易略显混乱；印度国内市场已经恢复交易，受疫情影响，当地市场不再休市，交易逐步恢复中，印度国内的采购商观望行情中，购销随行进行；目前港口S17去把报价12.50元/斤左右。