中国辣椒网（www.e658.cn）讯 在泉水镇的田野里、山坡上仍然是一片生机勃勃的景象，一串串红彤彤的辣椒挂满枝头，乡亲们热情高涨，积极的采摘辣椒，忙碌的身影布满的田野。据了解，这里山清水秀，土壤肥沃，阳光充足，种出的辣椒品质好，深受消费者喜爱和认可。

　　近年来，泉水镇与繁华食品有限公司、鑫利食品有限公司加强合作，采取“企业+合作社+农户+基地”模式，把辣椒产业做大做强。镇里成立产业办，安排技术人员从辣椒育苗、种植、管理，到采摘、销售，进行全程指导。

　　县里也出台奖励扶持办法，对集中连片种植辣椒200亩以上的示范基地，每亩给予200元至800元不等奖励；对辣椒产业发展核心区的道路、排灌水渠等,投资进行修缮。

　　乡亲们热情高涨。目前，泉水镇建立辣椒种植示范基地6个，面积达5500余亩。原先的小菜园发展成大基地，种辣椒成为当地乡亲增收致富的好门路。今年，全镇辣椒产值预计逾6000万元，带动8000多人增收。

　　谈及未来发展，泉水镇人大主席曹登番信心十足：“以秀岭、胜利等8个村为核心区，辐射带动旱塘、城郭等7个村，大力种植辣椒。沿泉水河建设辣椒观光带，举办‘辣椒文化节’‘辣椒大王’评选等活动，推动一二三产业融合发展，打造品质优、市场好、名气响的汝城辣椒公用区域品牌。”

　　泉水镇小小的辣椒发展成了大基地，带领人们过上了好日子。

　　（来源：湖南日报） 【原题目：“辣”真不一般——汝城县辣椒小镇见闻】