7月28日中国辣椒网调研团一行驱车来到辣椒主产区-金乡产区。针对当前大家关心的辣椒种植面积以及冷库辣椒交易情况,进行了实地调研。
当天上午中国辣椒网调研团拜访了金乡红天下农产品有限公司的王总,并跟王总沟通了当前金乡冷库辣椒的入库和出库情况,以及当前冷库辣椒交易现状。在沟通中了解到,金乡产区今年的辣椒库存量少,经过前期的消耗,冷库辣椒库存量明显少于往年同期,因此当地可供交易的货源处于供应偏紧的状态。
交流探讨辣椒行情
随后中国辣椒网调研团跟随红天下的王总参观了金乡当地的一个辣椒储存冷库,一袋袋辣椒整齐的码放在钢架上,王总随机拿了一袋辣椒给大家展示了一下,“这种辣椒要7.30-7.50元/斤,是上统货。”
冷库内储存的辣椒
冷库内的上通货辣椒
参观过冷库之后,中国辣椒网调研团又驱车来到了鱼台鱼城的一家辣椒加工厂,这个辣椒加工厂有辣椒冷藏库、大型辣椒烘干机、辣椒剪把机、色选机,主要是用来烘干鲜椒,并进行辣椒分级的。据加工厂的负责人说,这个加工厂一天能烘干100多吨鲜椒,而像他们这种的辣椒加工厂当地至少有4-5家;据中国辣椒网调研团调研获悉,当地鲜椒的烘干成本在0.80-1.20元/斤不等。
随后中国辣椒网调研团队一行人来到了鱼城辣椒交易马路市场,在鱼城马路市场上一个鲜椒收购点,鲜椒交易甚是火热,不时农户将采摘的鲜椒拉到收购点来出售。这个鲜椒收购点交易的是天宇、韩国小天宇,圣椒和816这4个品种,价格都在2.00元/斤上下。据农户介绍,这种鲜椒一亩地能产四千多斤,辣椒种植收益还比较好。
目前当地鲜椒已经开始批量上市,品种是天宇、韩国小天宇,圣椒、816、艳红等高辣的干鲜两用辣椒,由于鲜椒还比较嫩,所以当前交易主要是发国内批发市场和出口保鲜辣椒使用;预计一到两周这些鲜椒成熟度就可达到烘干椒的要求,届时烘干椒将开始供应。
鲜椒收购点工人挑拣鲜椒
下午在山东省济宁椒盛农产品有限公司程建总经理的带领下,中国辣椒网调研团一行人来到了圣椒一号的辣椒基地。一眼望去,一片绿油油的,辣椒长势甚是喜人。地中稀稀散散的农户顶着烈日在采摘鲜椒,据了解,当地的鲜椒上市有一周左右的时间了。公司的内部人员着重讲解了圣椒1号品种,早熟、高产、高抗是它的主要特性。通过走访多个辣椒地块后发现,当地辣椒病害发病普遍,同时跟农户沟通后了解到今年辣椒病害发病早于往年,病害程度也要重一些。相比较而言,圣椒一号的辣椒地块发病还是比较轻的。
随后,中国辣椒网调研团一行人驱车来到鱼台稼振农产品有限公司,并跟公司的邓振诚总经理交流了当下金乡冷库辣椒的交易情况和行情,沟通了当前辣椒种植面积,以及对产新辣椒的价格行情做了预估。
为了更全面的了解辣椒种植和生长情况,我们中国辣椒网调研组还对金乡马庙、鸡黍镇、肖云镇、卜集乡等进行了走访,并跟椒农进行交流。通过交流中发现今年辣椒病害发生现象比较普遍,但是现在还处在辣椒发病初期,造成辣椒减产的情况还不严重,辣椒后期减产是否严重还有待确认。我们中国辣椒网调研团走访中发现,今年的辣椒炭疽病等病害确实有早发、多发的情况,根据当地气候情况分析,预计跟当地辣椒种植前期干旱、后期频繁降雨有关。
通过跟当地的多个农户进行交流,我们了解到,今年辣椒扩种现象普遍,其中有一个种植大户介绍说金乡面积扩种幅度在15%左右。
以上是中国辣椒网调研团从金乡和鱼台产区了解到的辣椒种植及病虫害发生,冷库辣椒交易情况的一部分信息,更多的辣椒调研信息,我们将会陆续发布在中国辣椒网的网站上,请大家持续关注!